Anda tengah mencari inspirasi bumbu abon ayam no santan yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ayam no santan yang nikmat selayaknya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari abon ayam no santan, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan abon ayam no santan sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari abon ayam no santan, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan abon ayam no santan nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat abon ayam no santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Abon Ayam no Santan memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Abon Ayam no Santan:
- Ambil Bahan utama
- Sediakan 2 dada ayam rebus
- Ambil 200 ml susu non fat
- Ambil 100 gram gula merah
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 bh bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan Ulek halus manual : (krn tdk halus dg blender)
- Ambil 1/2 sdm jintan
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil Bahan tambahan
- Gunakan secukupnya Garam, merica, kaldu jamur
- Sediakan Minyak u/ menumis
Cara membuat Abon Ayam no Santan:
- Persiapkan bahan2nya
- Blender(ulek halus) bahan bumbu halus kecuali kemiri dan jintan diulek terpisah. Sisihkan
- Suwir2 ayam rebus(saya pakai mikser KA) sampai menjadi halus seperti foto, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak goreng, aduk sampai harum, masukkan susu non fat, aduk rata, masukkan gula merah yg sdh disisir halus juga ulekan kemiri dan jintan. Aduk sampai gula merah larut, tambahkan garam gula dan kaldu bubuk, test rasa.
- Masukkan suwiran ayam aduk2 rata, test rasa lagi, tambahkan garam, merica, kaldu jamur lg jika perlu. Aduk2 terus sampai kering, angkat dinginkan baru simpan di toples bersih dan kering.
- Setelah kering Dan dingin, Abon Ayam siap disajikan u/ teman makan nasi, roti atau bubur.Selamat mencoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan abon ayam no santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
