Anda sedang mencari inspirasi resep kolak biji salak (ubi orange) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak sedap. Padahal kolak biji salak (ubi orange) yang sedap selayaknya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kolak biji salak (ubi orange), pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan kolak biji salak (ubi orange) yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kolak biji salak (ubi orange), pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan kolak biji salak (ubi orange) enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk mengolah kolak biji salak (ubi orange) yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Kolak Biji Salak (Ubi Orange) memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kolak Biji Salak (Ubi Orange):
- Ambil 600 gr Ubi (Orange)
- Siapkan 1/2 Butir Kelapa Parut (Peras dengan air 600ml)
- Sediakan 600 Air biasa
- Sediakan 250 gr Gula merah
- Siapkan 120 gr Gula Pasir
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan 2 Lembar daun Pandan
- Siapkan 150 gr Tapioka/Sagu
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Biji Salak (Ubi Orange):
- Siapkan semua bahan
- Kupas ubi, cuci bersih lalu belah kecil2 dan kukus hingga matang. (Dipotong kecil2 Agar saat dikukus cepat matang)
- Setelah matang, angkat lalu hancurkan saat masih panas.
- Setelah hancur tak ada butiran kasar, campur dengan sagu dan uleni. Lalu bentuk bulat2 sesuai selera ukurannya. Lebih manis sih kecil sprti kelereng. Lakukan hingga adonan habis
- Panaskan air rebus gula pasir dan daun pandan hingga mendidih. Lalu masukan santan+gula pasir+garam. Aduk2 sampai merata dan koreksi rasa
- Setelah semua tercampur rata dan mendidih. Masukan semua bulatan ubi. Biarkan hingga kira2 matang (Set). *Bulatan ubi tidak perlu direbus dengan air terpisah, karna ini akan cepat matang. Fungsi tapioka agar bulatan kokoh saat proses memasak. Selamat mencoba…
- Siap untuk disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kolak Biji Salak (Ubi Orange) yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
