Kamu tengah mencari ide resep soto daging ala soto sawah yogyakarta yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Apabila salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak enak. Padahal soto daging ala soto sawah yogyakarta yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto daging ala soto sawah yogyakarta, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan soto daging ala soto sawah yogyakarta nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto daging ala soto sawah yogyakarta, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan soto daging ala soto sawah yogyakarta nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging ala soto sawah yogyakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Daging ala Soto Sawah Yogyakarta memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Daging ala Soto Sawah Yogyakarta:
- Gunakan 500 gr daging sapi (rebus sebentar lalu buang air rebusan dan potong dadu)
- Gunakan Daun bawang dipotong gross
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan sesuai selera Garam dan kaldu jamur
- Ambil Topping soto
- Siapkan Bihun (rebus sebentar hingga bihun empuk lau tiriskan)
- Siapkan Kecambah secukupnya (siram dengan air panas)
- Ambil Kol (iris tipis lalu siram dengan air panas)
- Siapkan Kentang (potong jadi empat bagian lalu iris tipis, rendam dalam air garam lalu goreng hingga kecoklatan dan kriuk)
- Ambil 3 butir telur (rebus sampai matang, lalu kupas kulitnya dan belah jadi 2)
- Sediakan 1 buah tomat (iris tipis)
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt biji merica
- Sediakan 2 irisan tipis pala
- Siapkan 1 sdt jinten bubuk
- Sediakan 3 butir kemiri (sangrai terlehuh dahulu)
- Siapkan 3 cm kunyit (bakar sebentar)
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 jempol lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 buah bunga lawang/ pekak
- Siapkan 1 buah kayu manis
Cara membuat Soto Daging ala Soto Sawah Yogyakarta:
- Pertama-tama, siapkan semua bahan. Lalu rebus daging yg sudah dipotong kotak hingga mendidih.
- Sambil menunggu mendidih, tumis bumbu yg telah dihaluskan dan bumbu cemplung hingga bumbu mengental
- Kemudian masukkan kedalam air kaldu daging. Aduk hingga merata, beri garam dan kaldu jamur sesuai selera, jangan lupa test rasa. Kemudian masukkan daun bawang dan bawang goreng
- Siap disajikan dengan topping pelengkap
- Untuk sambelnya saya bikin sambal bawang, cuma cabe rawit dan bawang putih juga garam saja. Uleg sampe halus
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging ala Soto Sawah Yogyakarta yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
