Anda lagi mencari ide resep bolu karamel sarang semut kukus yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tak sedap. Sedangkan bolu karamel sarang semut kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari bolu karamel sarang semut kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan bolu karamel sarang semut kukus yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bolu karamel sarang semut kukus, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan bolu karamel sarang semut kukus yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membuat bolu karamel sarang semut kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Karamel Sarang Semut Kukus menggunakan 9 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Karamel Sarang Semut Kukus:
- Sediakan 10 sdm gula pasir
- Ambil 150 ml air panas
- Gunakan 4 sdm margarin
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1/2 sdt soda kue
- Siapkan 2 butir telur suhu ruang
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan 1 sachet skm putih
Cara menyiapkan Bolu Karamel Sarang Semut Kukus:
- Masak gula pasir di teflon dengan api sedang. Aduk terus hingga menjadi karamel.
- Setelah seluruh gula menjadi larutan karamel, masukkan air panas dengan hati-hati karena larutan karamel akan meletup-letup. Aduk hingga larutan karamel tercampur rata dengan air panas.
- Angkat karamel, tuang ke wadah dengan cara disaring kemudian diamkan hingga mendingin.
- Lelehkan margarin kemudian sisihkan.
- Masukkan tepung terigu, tapioka, dan soda kue ke dalam wadah dengan cara diayak.
- Siapkan wadah lain. Masukkan telur dan vanili, kocok hingga rata.
- Masukkan separuh dari campuran tepung ke dalam wadah yang berisi telur. Aduk hingga rata. Kemudian tuangkan separuh larutan karamel yang sudah dingin, aduk rata.
- Masukkan sisa tepung, aduk lagi. Tuangkan sisa karamel sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
- Setelah semua bahan tercampur, masukkan kental manis dan aduk rata.
- Tuangkan lelehan margarin, aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke loyang atau wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak goreng (saya pakai rantang stainless).
- Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 25 menit dengan api sedang cenderung kecil.
- Setelah 25 menit, tes kematangan dengan tusuk gigi. Jika tidak ada yang menempel di tusukan gigi, berarti sudah matang. Angkat lalu keluarkan dari loyang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu karamel sarang semut kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
