Anda tengah mencari ide resep pempek cuko palembang ikan sarden yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak sedap. Walaupun pempek cuko palembang ikan sarden yang nikmat seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari pempek cuko palembang ikan sarden, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan pempek cuko palembang ikan sarden yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari pempek cuko palembang ikan sarden, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan pempek cuko palembang ikan sarden nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk mengolah pempek cuko palembang ikan sarden yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Pempek Cuko Palembang ikan sarden menggunakan 11 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Cuko Palembang ikan sarden:
- Gunakan 2 Bh ikan sarden
- Sediakan 1/2 kg tepung terigu
- Sediakan 1/2 kg sagu tani
- Siapkan 1 Btr Telur
- Siapkan 10 bh Cabai rawit
- Siapkan 2 batok gula merah
- Sediakan 1 bks Asam Jawa
- Ambil 1/2 kg gula pasir
- Ambil 1 bks royko kaldu
- Gunakan 1 bks Garam halus
- Ambil 3 siung bawang putih
Cara membuat Pempek Cuko Palembang ikan sarden:
- Didihkan terlebih dahulu air di atas panci, blender bawang putih sampai halus lalu bagi menjadi 2 bagian
- Setelah itu haluskan cabai rawit dengan cara di blender
- Masikan cabai rawit halus dan bawang putih kedalam panci yang berisi air didih
- Setelah itu masukan gula merah dan asam jawa kedalam panci, tambahkan gula pasir dan garam, akan lebih baik lagi rasa cuka nya di tambah dengan sedikit cuka makan (jika punya) lalu aduk dan koreksi rasa.
- Setelah kuah cuka jadi, barusan kita mengadon adonan pempek
- Bersihkan ikan sarden dari siripnya, dan tulang, buang kepala ikan dan buntutnya menjadi benar-benar hanya daging ikan saja, lalu haluskan dengan ikan blender menjadi ikan giling
- Setelah halus masukan ke dalam wadah besar, lalu tambahkan bawang putih yang qt blender tadi, masukan satu butir telur, uleni sampai menyatu dan tercampur
- Ambil sedikit air panas untuk masukan ke dalam adonan pempeknya, sambil memasukan air tambahkan tepung terigu aduk hingga menjadi bubur tambahkan kaldu dan garam, lalu cek rasa kembali
- Siapkan sagu tani ke wadah lain, masukan adonan ikan dan tepung yang tadi sedikit demi sedikit ulenin dengan sagu menjadi adonan yang kalis,Lakukan sampai adonan habis. (Jika pempek terasa keras berarti kebanyakan sagu) lalu bentuk bulat, lonjong sesuai selera masing-masing, dan celupkan ke air mendidih, tunggu hingga matang
- Siapkan air mendidih untuk merebus pempek, tambahkan sedikit minyak di dalam air tersebut agar tidak lengket.
- Pempek yang masak akan di tandai dengan mengapung ke atas, setelah mengapung angkat lalu tiriskan.
- Pempek siap untuk di goreng, atau bisa masukan ke dalam freezer untuk waktu yg cukup lama. Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Cuko Palembang ikan sarden yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
