Kamu tengah mencari ide bumbu sempol ayam yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan sempol ayam yang enak selayaknya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan sempol ayam sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan sempol ayam enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membikin sempol ayam yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Sempol Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sempol Ayam:
- Ambil 1 kg daging ayam tanpa tulang
- Gunakan 3 butir telur
- Siapkan 200 gram sagu
- Siapkan 2 sdm tepung
- Ambil 3 buah wortel (iris dadu kemudian direbus)
- Gunakan 2 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk
- Ambil 5 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 2 sdm bawang goreng
- Sediakan secukupnya penyedap+garam
- Ambil lidi sate secukupnya
- Ambil bahan balurannya:
- Sediakan 250 gram tepung panir/roti
- Ambil 100 gram tepung+air, lada dan garam secukupnya (adonan kental)
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:
- Siapkan bahan2nya terlebih dahulu, blender daging ayam sampai halus
- Campur seluruh bumbu menjadi satu, kemudian diaduk rata, setelah adonan tercampur rata masukan tepung, aduk kembali dan terakhir masukan sagu secara bertahap
- Setelah adonan selesai, ambil adonan 1 sendok kemudian rekatkan ke lidi sate, agar tidak lengket beri minyak ditangan
- Setelah adonan habis, siapkan untuk balurannya yaitu tepung, air, lada + garam aduk jadi satu..celupkan sempol ke adonan tepung kemudian baluri dengan tepung panir.
- Masukan kedalam freezer kulkas, setelah beku (biar lebih crispy) baru digoreng sajikan bersama cocolan saos sambal botolan…selamat mencoba ibu2 syantikk🤩🤩
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
