Kamu lagi mencari ide bumbu semur jengkol yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak nikmat. Padahal semur jengkol yang enak harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan semur jengkol nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya. | Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari semur jengkol, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan semur jengkol yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membuat semur jengkol yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Semur Jengkol memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Jengkol:
- Sediakan 250 gr Jengkol tua
- Sediakan 10 lbr Daun pandan
- Ambil 7 lbr Daun salam
- Gunakan Air untuk merebus
- Gunakan 🥗 Bumbu :
- Ambil 2 lbr Daun salam
- Gunakan Serai 1 btg geprek
- Gunakan Bunga lawang 2bh
- Siapkan 1/4 sdt Jinten
- Sediakan 2 bh Kapulaga
- Gunakan 1/2 sdt Kayumanis
- Siapkan 2 sdm Gula aren
- Gunakan 3 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 130 ml Santan kental
- Gunakan 400 ml Air
- Siapkan 🥗Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung Bawang merah
- Siapkan 4 btr Bawang putih
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt Merica bubuk
- Siapkan 7 bh Cabe keriting
- Gunakan 1 ruas Kunyit bakar
- Ambil 2 bh Kemiri
Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung.
Langkah-langkah membuat Semur Jengkol:
- Rebus jengkol dengan pandan dan daun salam sampai empuk. Setelah empuk kupas kulitnya, cuci bersih lalu digeprek.
- Blender bumbu halus. Lalu tumis sampai harum. Masukan semua bumbu kecuali kecap. Tuang air 400ml. Aduk.
- Masukan jengkol. Biarkan sampai mendidih dan kuah agak menyusut. Tambahkan kecap sedikit demi sedikit. Aduk dan koreksi rasanya. Jika sudah pas, tuang santan kental. Saya pakai 2 sachet kara. Aduk sampai mengental. Dan semur siap disajikan 🤗
Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Semur Jengkol merupakan makan yg terbuat dari jengkol, dan kebanyakan orang indonesia sangat menyukainya. Beli aneka produk di Toko semur jengkol petir secara online sekarang. Nasi uduk semur jengkol. sambil duduk ngeremes ??
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
