Kamu lagi mencari inspirasi resep gluten free chewy chocochips cookies yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak enak. Meski gluten free chewy chocochips cookies yang enak selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gluten free chewy chocochips cookies, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan gluten free chewy chocochips cookies sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari gluten free chewy chocochips cookies, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan gluten free chewy chocochips cookies enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gluten free chewy chocochips cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Gluten Free Chewy Chocochips Cookies menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gluten Free Chewy Chocochips Cookies:
- Ambil Bahan kering 1
- Gunakan 187 gr tepung beras putih (saya brown rice flour)
- Gunakan 64 gr tapioka
- Gunakan 31 gr potato starch flour
- Gunakan 1 sdt baking soda
- Sediakan 1 sdt xanthan gum
- Siapkan 1 sdt garam (saya kurangi sedikit)
- Siapkan Bahan lain
- Siapkan 185 gr unsalted butter, lelehkan (saya margarine)
- Siapkan 200 gr brown sugar (saya 180 gr)
- Sediakan 100 gr gula pasir (saya 80 gr)
- Gunakan 1 sdt vanilla
- Gunakan 2 bh kuning telur ukuran besar
- Ambil 125 gr chocochips (sesuai selera saja)
Cara menyiapkan Gluten Free Chewy Chocochips Cookies:
- Campurkan bahan kering 1 ke dalam wadah..aduk rata..sisihkan
- Ke dalam bowl mixer..masukkan butter yg sudah dilelehkan..tambahkan brown sugar dan sugar ke dalamnya..mix dengan kecepatan sedang selama 2 menit
- Tambahkan vanila dan kuning telur satu per satu..gunakan kecepatan low-medium sampai tercampur rata
- Tambahkan bahan kering 1..gunakan kecepatan low sampai tercampur rata
- Tambahkan chocochips..campur dengan spatula atau dengan low mixer, sampai tercampur rata
- Siapkan wadah..scoop adonan dengan ukuran sesuai selera..saya pakai scoop ice cream ukuran besar..scoop adonan sampai habis..tata dalam wadah..tutup wadah dengan plastic warp..masukkan frezzer selama 4 jam atau maksimal 4 hari..
- Panaskan oven 180°C selama 10 menit..keluarkan adonan dari frezzer, tunggu sampai kira2 adonan mulai sedikit lunak..tata adonan di atas loyang yg sudah dialasi perkamen paper (tidak perlu oles minyak lagi)..lalu masukkan oven..panggang dengan suhu 180°C api bawah kurang lebih 10 menit,lanjut api atas bawah kurang lebih 5 menit..sesuaikan dgn oven dan besar kecil scoop adonannya masing-masing..setelah terlihat pinggiran cookies mencoklat,kluarkan dari oven..
- Tunggu 2 menit lalu lepaskan cookies dari perkamen paper (boleh ditambah topping diatas cookies saat ini)..cookies tengahnya akan terlihat seperti belum matang, tetapi tetap akan termasak sampai cookies dingin..hasilnya akan crunchy diluar, chewy dibagian dalam dengan rasa manis dan sedikit asin..tapi apabila mau lebih crunchy boleh dipanggang lebih lama lagi, atau apabila mau lebih chewy boleh dipanggang lebih sebentar..silahkan disesuaikan saja..
- Setelah dingin, tempatkan cookies dalam wadah kedap..sajikan..selamat ngemil..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gluten Free Chewy Chocochips Cookies yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
