Kamu tengah mencari inspirasi resep soto daging kuah susu "betawi" yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak enak. Meski soto daging kuah susu "betawi" yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto daging kuah susu "betawi", pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan soto daging kuah susu "betawi" sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari soto daging kuah susu "betawi", mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan soto daging kuah susu "betawi" yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging kuah susu "betawi" sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Soto Daging Kuah Susu "Betawi" memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Daging Kuah Susu "Betawi":
- Gunakan 1/2 kg Daging sapi
- Ambil 500 ml Susu putih UHT
- Siapkan 1 Sachet santan kara
- Ambil 1/2 kg kentang potong2
- Gunakan Kaldu bubuk sapi
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Daun bawang diiris
- Sediakan Tomat diiris
- Gunakan Jeruk nipis/ jeruk limau
- Ambil Bahan yg dihaluskan:
- Gunakan 6 Siung bawang merah
- Ambil 4 Siung bawang putih
- Sediakan 1 Sendok makan ketumbar
- Siapkan 1 Sendok teh jintan
- Sediakan 1/3 Biji pala
- Ambil 1 Sendok teh lada
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil Bahan yg dimasukkan saat menumis:
- Siapkan Lengkuas digeprek
- Gunakan 2 batang serei digeprek
- Siapkan 1 jempol jahe digeprek
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Siapkan Secukupnya kayu manis
- Siapkan Bahan pelengkap lainnya:
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Acar
- Gunakan Sambal soto
Cara membuat Soto Daging Kuah Susu "Betawi":
- Rebus daging dgn air secukupnya (jgn terlalu banyak) sampai mendidih. Kalo saya tambah tulang sapi
- Tumis bahan yg sudah dihaluskan masukkan lengkuas, jahe, serei, salam, cengkeh, kayu manis. Sampai harum.
- Masukkan tumisan dalam kuah daging. Tambahkan susu uht dan santan kara. Beri Secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak sampai daging matang. Cek rasa
- Goreng kentang sampai matang
- Siapkan bahan irisan tomat, daun bawang dan jeruk limau/nipis
- Buat acar timun dan wortel
- Tata bahan2 yg diiris, & kentang goreng dalam mangkuk, Siram dgn kuah soto. Beri taburan bawang goreng. Siap disajikan dengan acar
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging kuah susu "betawi" yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
