Anda tengah mencari inspirasi bumbu soto daging khas madura yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan pun tak sedap. Walaupun soto daging khas madura yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari soto daging khas madura, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan soto daging khas madura yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto daging khas madura, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan soto daging khas madura yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membikin soto daging khas madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Khas Madura memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Daging Khas Madura:
- Gunakan 1/2 kg Daging sapi (bisa ganti ayam 1 ekor)
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 7 lbr Daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh (ukuran sedang)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 7 siung Bawang putih
- Siapkan 15 siung Bawang merah
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 sdm peres ketumbar
- Gunakan 8 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil Bubuk Koya :
- Gunakan Kerupuk udang
- Gunakan 5 siung Bawang putih goreng
Cara menyiapkan Soto Daging Khas Madura:
- Presto/rebus daging hingga lembut, sisihkan air kaldu
- Goreng kerupuk udang, kemudian blender beserta bawang putih goreng
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan batang sereh, agar tidak gosong tambahkan sedikit air kaldu
- Masukkan daging yang sudah di rebus ke dalam bumbu halus yang sudah di tumis
- Masak hingga bumbu agak meresap, tiriskan daging
- Masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam air kaldu
- Goreng daging hingga agak garing dengan sedikit minyak (tahap ini boleh di skip bila tidak suka)
- Siapkan bihun, toge, kol, wortel yang sudah di rebus (atau boleh topping apa saja)
- Soto siap di sajikan untuk kurang lebih 6 porsi
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
