Anda sedang mencari ide resep kerupuk nasi merah putih yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malah tak nikmat. Walaupun kerupuk nasi merah putih yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari kerupuk nasi merah putih, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan kerupuk nasi merah putih enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari kerupuk nasi merah putih, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan kerupuk nasi merah putih enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat kerupuk nasi merah putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerupuk Nasi Merah Putih menggunakan 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kerupuk Nasi Merah Putih:
- Siapkan 200 gram nasi
- Sediakan 200 gram tepung kentang/tepung tapioka
- Siapkan 100 ml air panas
- Gunakan Bumbu:
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan kaldu bubuk (optional)
Langkah-langkah menyiapkan Kerupuk Nasi Merah Putih:
- Haluskan semua bumbu
- Blender nasi, air dan bumbu sampai halus.
- Pindahkan ke wadah kemudian beri tepung tapioka/tepung kentang aduk sampai tercampur rata dan bisa di bentuk lontong,saya menuangkan tepungnya sedikit demi sedikit.
- Setelah berbentuk lontong kemudian dibalur minyak goreng biar tidak lengket ketika di kukus.
- Kukus sampai matang sekitar 30-45 menit. Jangan lupa alas kukusan juga di oles minyak goreng.
- Setelah diangkat saya celupkan ke pewarna merah lalu angkat.
- Dinginkan, saya masukkan freezer 30 menit, kemudian iris tipis-tipis dan tata di wadah kemudian jemur sampai kering. Pisau yang digunakan untuk mengiris juga diberi minyak goreng agar tidak lengket.
- Setelah kering kerupuk bisa di goreng dan dinikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerupuk nasi merah putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
