Anda lagi mencari inspirasi resep steak lidah yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun steak lidah yang sedap selayaknya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari steak lidah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan steak lidah yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari steak lidah, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan steak lidah enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk mengolah steak lidah yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Steak Lidah memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Steak Lidah:
- Siapkan 1 potong lidah sapi siap pakai berat +/- 700gr
- Siapkan 1 sdm margarine
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 100 air kaldu
- Sediakan Bumbu perendam :
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1,5 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm daun ketumbar (sy parsley)
- Siapkan 4 sdm bawang putih, cincang halus
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 2 cm jahe cincang halus
- Ambil 1 sdm air jeruk lemon
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
Cara menyiapkan Steak Lidah:
- Potong lidah setebal 1,5 cm. Campurkan dgn bumbu perendam diamkan min 1 jam hingga meresap. Sisihkan.
- Lelehkan mentega dan minyak dlm teflon, goreng lidah bertahap dan berubah warna sambil dibalik.
- Saos : Masak sisa bumbu perendam dgn air kaldu hingga mendidih, tambahkan sedikit gula dan kaldu jamur. Angkat dan tuangkan di atas lidah ketika akan disantap.
- Sajikan panas.
- Cara membersihkan lidah : Cuci bersih lidah, presto sekitar 40 menit atau sampai empuk. Iris (toreh) kulit lidah memanjang, kemudian kupas kulitnya. Lidah siap dipakai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Steak Lidah yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
