Kamu sedang mencari ide resep kerupuk nasi merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun kerupuk nasi merah yang enak seharusnya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kerupuk nasi merah, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan kerupuk nasi merah yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari kerupuk nasi merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan kerupuk nasi merah nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerupuk nasi merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kerupuk Nasi Merah memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kerupuk Nasi Merah:
- Sediakan 1 piring nasi merah sisa semalam
- Gunakan 250 ml air
- Ambil 1/2 mangkuk tepung tapioka
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 3 sdm ikan teri kering yg telah digoreng
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Kerupuk Nasi Merah:
- Blender bawang putih, ikan teri, dan ketumbar (saya menggunakan blender khusus bumbu krn porsinya kecil) Jika sudah halus, tembahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.. sisihkan
- Masukkan nasi merah, air, dan bumbu yg telah dihaluskan tadi ke dalam blender yg ukurannya lebih besar.. blender hingga benar2 halus.. pindahkan ke bak / tempat yg bersih
- Setelah adonan ada di bak, tambahkan tepung tapioka.. uleni hingga tercampur rata, lalu bentuk menyerupai silinder agar memudahkan proses pengirisan nanti
- Rebus adonan yg telah dibentuk hingga matang.. jika sudah, tiriskan dan tunggu hingga dingin.. lalu iris tipis2
- Adonan kerupuk yg telah diiris tipis2 kemudian di jemur di terik matahari, tata dengan rapi ya jangan bertumpuk tumpuk.. saat itu saya memakan waktu hingga 2 hari penjemuran (tergantung cuaca)
- Jika sudah, goreng kerupuk dengan api sedang (tunggu hingga minyak benar2 panas ya, setelah itu kerupuknya baru bisa dimasukkan)
- Tara… Kerupuk ekonomis siap disajikan💛💛
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerupuk nasi merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
