Anda tengah mencari ide resep tteokbokki saus bolognaise (western style) yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tak sedap. Walaupun tteokbokki saus bolognaise (western style) yang nikmat selayaknya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tteokbokki saus bolognaise (western style), pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan tteokbokki saus bolognaise (western style) yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari tteokbokki saus bolognaise (western style), pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan tteokbokki saus bolognaise (western style) yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membikin tteokbokki saus bolognaise (western style) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tteokbokki Saus Bolognaise (Western Style) memakai 22 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tteokbokki Saus Bolognaise (Western Style):
- Ambil 12 sdm tepung beras
- Gunakan 10 sdm tepung tapioka
- Siapkan 4 siung bawang putih (geprek)
- Gunakan 75 gr daging giling (boleh skip)
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 1 sdm Minyak goreng
- Ambil Saus
- Ambil 2 sdm Saus spaghetti atau saus bolognaise (saya pakai La Fonte)
- Ambil 1 sdm Saus tiram
- Gunakan 1 sdm Kecap asin
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 75 gr daging giling (untuk kaldu)
- Sediakan Bawang putih (cincang halus)
- Ambil Bawang bombai (chopped – bisa diskip)
- Siapkan secukupnya Oregano
- Siapkan secukupnya Keju mozarella/quick melt
- Sediakan 1 sdm Tepung maizena
- Sediakan 200 ml air
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Tambahan
- Ambil Bakso/sosis
Langkah-langkah membuat Tteokbokki Saus Bolognaise (Western Style):
- Sangrai tepung beras di atas api kecil ±10 menit sampai kecoklatan.
- Rebus ±250ml air. Masukkan dua siung bawang putih geprek.
- Tuangkan tepung tapioka ke dalam wadah yang sudah disiapkan. Tambahkan tepung terigu sangrai dan garam. Aduk sampai rata.
- Masukkan air kaldu sekitar ±150ml (saya pakai 38 sdm) dan daging cincang. Kemudian uleni adonan hingga kalis.
- Ambil adonan sedikit demi sedikit untuk membuat bentuk bulat memanjang, kemudian potong2 dan letakkan pada wadah terpisah. Sisihkan.
- Tuang ±1sdm minyak goreng untuk menumis dua bawang putih yang sudah digeprek.
- Siapkan air rebusan. Tuangkan tumisan bawang putih, berikan sedikit garam, kemudian masukkan adonan tteok. Masak hingga tteok mengapung ke permukaan.
- Untuk sausnya, siapkan teflon untuk memasak. Tumis dengan api kecil bawang putih dan bawang bombai hingga harum, kemudian masukkan daging giling, masak sampai daging matang. Masukkan tteok yang sudah ditiriskan dan bakso/sosis. Aduk sampai rata. Tambahkan semua saus yang sudah disiapkan (jika ingin pedas bisa tambahkan sambal atau potongan cabe rawit). Tuangkan tepung maizena yang sudah dicampur air. Masak hingga agak mengental.
- Terakhir, tambahkan keju dan taburkan oregano.
- Tteokbokki western style siap disantap bersama keluarga Anda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tteokbokki Saus Bolognaise (Western Style) yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
