Kamu lagi mencari ide bumbu wajit labu yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tak nikmat. Padahal wajit labu yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajit labu, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan wajit labu nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari wajit labu, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan wajit labu enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membuat wajit labu yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Wajit Labu menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Wajit Labu:
- Sediakan 2 kg labu
- Sediakan 1 kg kelapa parut
- Ambil 1.5 kg Bula merah
- Sediakan 500 gram gula putih
- Gunakan 1 SDM garam
- Siapkan 1,5 Lt air
Langkah-langkah membuat Wajit Labu:
- Siapkan kertas untuk wajit
- Bersihkan labu, dan kukus hingga matang. Setelah matang lumatkan labu jgn terlalu halus
- Parut kelapa dan sangrai sebentar kelapa, sampai wangi dan sedikit kecoklatan
- Sisir gula dan masak sampai harum dgn daun pandan bairkan mengental dan air menyusut, saring dan dinginkan
- Dalam wajan besar tambahkan kelapa, labu yg sudah di lumatkan, air gula, garam dan gula putih. Aduk terus sampai adonan mengental dan menyusut airnya. Kalau kata org Sunda gulanya kolot.
- Panas2 segera di bungkus, sisihkan. Biarkan dingin stlah di bungkus. Setelah dingin masukan dlm toples. Selamat menikmati
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wajit Labu yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
