Kamu lagi mencari inspirasi resep coto makassar yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan pun tidak enak. Meski coto makassar yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari coto makassar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan coto makassar yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. | Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari coto makassar, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan coto makassar yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk membuat coto makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Coto makassar memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Coto makassar:
- Siapkan 400 gr daging
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu A (dihaluskan)
- Sediakan 1.5 sdm ketumbar utuh, (sangrai)
- Gunakan 1 sdm jinten utuh, (sangrai)
- Siapkan 1/2 sdt utuh merica (sangrai)
- Gunakan Bumbu B
- Gunakan 11 bawang putih, goreng
- Gunakan 1 ruas lengkuas, potong dan goreng
- Gunakan 2 serai potong, dan goreng
- Sediakan 7 kemiri, goreng
- Gunakan Bumbu C
- Sediakan 150 gr kacang tanah, goreng
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan 1.500 ml air
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 4 cm lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Get quick answers from Coto Makassar Phoenix (Berkat Mulia) staff and past visitors. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.
Langkah-langkah menyiapkan Coto makassar:
- Potong daging, rebus dengan 2 lembar daun salam. Setelah cukup empuk angkat, tiriskan dan potong2 sesuai selera
- Siapkan bumbu A, sangrai semuanya secara terpisah. Kemudian uleg hingga halus
- Siapkan bumbu B, goreng semua bahan, Blender bumba A dan B kemudian tumis dan sisihkan
- Goreng kacang tanah, kemudian haluskan dengan blender
- Rebus daging 1.500ml air, 2 lembar daun salam, jahe, lengkuas dan setelah mendidihkan masukkan bumbu AB aduk hingga merata. Masak sampai 10menit
- Masukkan kacang tanah yang telah diblender, tambahakan garam, gula, penyedap rasa. Masak lagi hingga 10-15mnt. Koreksi rasa
- Coto makassar siap disajikan, tambahkan bawang goreng dan daun bawang🥰
Kota Makassar ternyata menyimpan banyak kuliner yang lezat, mulai dari makanan enak hingga Apa sajakah kuliner khas Makassar tersebut? Yuk simak jawabannya pada artikel berikut ini! Resep Coto makassar oleh yunita zaifuL. Untuk lebaran bosen kalo bikinnya opor ayam ato kare ayam, akhirnya keingetlah makanan khas kampung halaman yang. Manfaat Coto Makassar Secara umum coto makassar banyak mengandung zat gizi, diantaranya karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat coto makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
