Kamu tengah mencari inspirasi bumbu wajik buah naga yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malah tak nikmat. Meskipun wajik buah naga yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik buah naga, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan wajik buah naga enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik buah naga, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan wajik buah naga nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan wajik buah naga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Wajik Buah Naga menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Wajik Buah Naga:
- Ambil 250 gr beras ketan
- Sediakan 120 ml santan pati
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 5 potong buah naga
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm minyak goreng utk olesan
Cara membuat Wajik Buah Naga:
- Siapkan beras ketan. Cuci bersih sampai air cucian jernih. Lalu panaskan kukusan. Kukus beras ketan 25 menit.
- Potong buah naga, dan ambil 5 potong buah naga yg panjang nya masing' sekitar sejempol. Blender halus buah naga dg santan. Bagi dlm 2 gelas hasil blender nya. Tidak usah disaring ya, warna dr biji nya buat hasil wajik jd lebih cantik.
- Setelah 25 menit, keluarkan ketan dr kukusan. Campurkan dg 1 gelas buah naga yg sudah diblender. Tambahkan garam, aduk rata dg sendok.
- Sambil menunggu, masak 1 gelas blenderan santan dan buah naga yg sudah disisihkan tadi dg daun pandan dan gula pasir. Masak dg api kecil saja sambil diaduk.
- Kemudian kukus lg ketan 45 menit. Hasilnya warna ketan jd lbh pucat. Kemudian campurkan dg santan buah naga yg sudah dimasak dg gula tadi.
- Masak dg api kecil dan terus diaduk sampai santan buah naga benar' sudah terserap ke ketan dan menyusut.
- Siapkan cetakan, olesi dg minyak goreng tipis. Lalu masukkan wajik ketan dalam cetakan sambil ditekan agar padat. Tunggu sampai dingin baru keluarkan dr cetakan. Wajik buah naga ini enak legit & wangi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wajik Buah Naga yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
