Anda tengah mencari ide resep rujak aceh alias asinan mangga kweni yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak nikmat. Padahal rujak aceh alias asinan mangga kweni yang nikmat harusnya sih punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rujak aceh alias asinan mangga kweni, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan rujak aceh alias asinan mangga kweni nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari rujak aceh alias asinan mangga kweni, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan rujak aceh alias asinan mangga kweni sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rujak aceh alias asinan mangga kweni yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Rujak Aceh alias Asinan Mangga Kweni menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rujak Aceh alias Asinan Mangga Kweni:
- Ambil Bahan Isian
- Siapkan nanas madu
- Gunakan belimbing matang
- Sediakan ketimun
- Ambil bangkuang
- Sediakan apel
- Ambil kedondong
- Gunakan kolang kaling, rebus. (Aku skip)
- Ambil Bahan Kuah
- Ambil mangga kweni matang, blender
- Ambil air
- Siapkan terasi
- Siapkan gelondong gula jawa
- Ambil cabai merah
- Sediakan cabai rawit domba
- Siapkan garam
- Siapkan gula pasir
- Gunakan jeruk limau
- Ambil asam jawa
- Ambil cuka masak, utk tambahan
Cara membuat Rujak Aceh alias Asinan Mangga Kweni:
- Cuci bersih dan potong potong buah sesuai selera. Sisihkan
- Haluskan dengan blender aneka cabai dan terasi bakar
- Jangan lupa blender sampai halus mangga kweni
- Siapkan panci. Didihkan air. Setelah itu masukan cabai dan terasi yg sudah diblender. Masak sampai mendidih. Lalu masukan gula pasir, garam, asam jawa, gula jawa. Masak sampai mendidih.
- Kemudian masukan mangga kweni yg sudah diblender dan air perasan jeruk limau. Aduk rata, masak sampai mendidih. Jangan lupa tes rasa yaa. Silakan menyesuaikan dengan selera rasa masing masing yaaa ;)
- Tunggu kuah mangga sampai suhunya turun dan uap panas hilang. Lalu tuang ke dalam wadah berisi buah buahan yg sudah dipotong. Aduk rata. Rendam buah dalam kuah asinan sekitar 6 jam baru bisa dihidangkan. (agar buah layu dan bumbu meresap ke dalam buah.)
- Selesai dan siap dihidangkan… disajikan dingin lebih mantap ;)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak aceh alias asinan mangga kweni yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
