Anda sedang mencari inspirasi bumbu coto makassar asli yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak sedap. Walaupun coto makassar asli yang enak harusnya sih punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari coto makassar asli, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan coto makassar asli enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep 'coto makassar asli' paling teruji. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. | Resep 'coto makassar asli' paling teruji. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari coto makassar asli, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan coto makassar asli enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membikin coto makassar asli yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Coto makassar asli memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Coto makassar asli:
- Sediakan Bahan rebusan daging
- Ambil 750 gr daging (kalau di supermarket namanya daging rendang)
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu A (diulek)
- Gunakan 3 sdm ketmbar utuh, sangrai
- Siapkan 1 1/2 sdm jintan utuh, sangrai
- Ambil 1/2 sdt merica utuh, sangrai
- Gunakan Bumbu B (blender bersama bumbu A)
- Ambil 2 bonggol bawang putih (sekitar 21 siung), goreng
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, potong potong, goreng
- Gunakan 4 serai, potong potong, goreng
- Sediakan 10 kemiri, goreng
- Siapkan Bumbu C
- Ambil 120 gr kacang tanah, goreng (boleh tambah kl suka lebih kental)
- Siapkan Bahan lain
- Siapkan 1500 ml air
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm penyedap
- Siapkan 1 ruas jari jahe, geprek
- Sediakan 5 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil Minyak untuk menggoreng dan menumis
Resep Coto Makassar Asli - Coto Makassar merupakan salah satu jenis soto yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Resep Coto Makassar - Coto Makasar adalah salah satu makanan khas kota Makassar yang gurih Coto Makassar ini isinya adalah daging sapi dan jerohannya yang direbus lama agar teksturnya. Makassar is one of Indonesia's most famous culinary destinations. This port city situated at the south of Sulawesi Island is represented in the most traditional dish of the area - coto Makassar.
Cara menyiapkan Coto makassar asli:
- Potong potong daging, rebus dengan 4 lembar daun salam. Setelah empuk, potong kotak kotak sesuai selera
- Siapkan bumbu A
- Siapkan bumbu B
- Blender bumbu A dan Bumbu B, tumis, sishkan
- Goreng kacang tanah, buang kulitnya, blender, sisihkan
- Rebus daging dengan 1500 ml air, 4 daun salam, campuran bumbu AB, lengkuas geprek, dan jahe geprek. Rebus selama 10 menit
- Masukkan kacang tanah yg telah di blender, gula, garam, dan penyedap masak lagi 10 menit, koreksi rasa
- Sajikan bersama bawnag goreng dan daun bawang
Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. Makanan Khas Makassar - Kota Makassar adalah ibukota provinsi Sulawesi Selatan. Kota Makassar dinobatkan sebagai salah satu kota metropolitan terbesar di Indonesia. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Coto makassar asli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
