Anda lagi mencari inspirasi bumbu coto makassar yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Apabila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak nikmat. Sedangkan coto makassar yang sedap harusnya sih punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari coto makassar, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan coto makassar yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. | Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari coto makassar, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan coto makassar sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat coto makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Coto Makassar memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Coto Makassar:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Sediakan 2 btg serai, geprek
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan 250 gr kacang tanah
- Siapkan air untuk merebus
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 12 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Ambil 3 btg serai
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk, sangrai
- Gunakan secukupnya lada bubuk
- Gunakan sesuai selera garam, gula, penyedap
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan bawang goreng
- Gunakan seledri
- Gunakan sambal
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Get quick answers from Coto Makassar Phoenix (Berkat Mulia) staff and past visitors. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.
Langkah-langkah menyiapkan Coto Makassar:
- Cuci bersih daging, rendam dengan baking soda selama 30 menit, lalu cuci bersih. Rebus daging bersama serai dan garam hingga matang. potong2 kotak, sisihkan. Dinginkan air rebusannya, saring, sisihkan
- Goreng kacang tanah dgn sedikit minyak kira2 2-3 sdm. haluskan dgn blender
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan air, kacang tanah yang sudah diblender, masukkan air kaldu sisa rebusan sapi. Atur air dengan tingkat kekentalan yang diinginkan. Masukkan daging, masak hingga mendidih
- Sajikan dengan jeruk nipis,bawang goreng, seledri, sambal
Kota Makassar ternyata menyimpan banyak kuliner yang lezat, mulai dari makanan enak hingga Apa sajakah kuliner khas Makassar tersebut? Yuk simak jawabannya pada artikel berikut ini! Resep Coto makassar oleh yunita zaifuL. Untuk lebaran bosen kalo bikinnya opor ayam ato kare ayam, akhirnya keingetlah makanan khas kampung halaman yang. Manfaat Coto Makassar Secara umum coto makassar banyak mengandung zat gizi, diantaranya karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat coto makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
