Anda lagi mencari ide resep ayam kriting / ayam kentucky yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan ayam kriting / ayam kentucky yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari ayam kriting / ayam kentucky, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan ayam kriting / ayam kentucky yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari ayam kriting / ayam kentucky, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan ayam kriting / ayam kentucky yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kriting / ayam kentucky yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kriting / Ayam Kentucky memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kriting / Ayam Kentucky:
- Sediakan Bahan A :
- Ambil 750 gram ayam, potong potong sesuai selera (me: bagian paha)
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 150 ml air
- Sediakan 1/2 sdt soda kue
- Ambil Bahan B:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan Bahan C :
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Siapkan 75 gram Maizena
- Ambil 1 sdt paprika bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt oregano
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
Cara menyiapkan Ayam Kriting / Ayam Kentucky:
- Haluskan bahan B. Sisihkan. Bersihkan ayam, campur bahan b ke ayam. Lalu diamkan semalaman di kulkas.
- Aduk bahan C hingga tercampur rata, sisihkan
- Siapkan buat bahan celupan: caranya air es di bahan A kita campur dengan 5 sdm campuran dari bahan C. Tambahkan juga Soda kue dari bahan A. Sisihkan atau simpan di kulkas dulu agar tetap dingin sehingga lebih menempel maksimal
- Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan kocokan telor di bahan A, aduk rata. Kemudian balurkan Ayam pada tepung pelapis [Bahan C tadi], lalu kibas-kibas ayam, celup sebentar dalam campuran air es.
- Balurkan lagi dalam tepung pelapis sambil dicubit-cubit agar tepung menempel dan jadi kribo nantinya, lakukan hingga habis. Goreng ayam dengan minyak banyak, goreng hingga matang kuning kecoklatan, jangan sering dibolak balik agar tidak menyerap minyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kriting / Ayam Kentucky yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
