Kamu sedang mencari ide resep wajik gula aren/ palm sugar yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal wajik gula aren/ palm sugar yang enak harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik gula aren/ palm sugar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan wajik gula aren/ palm sugar nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik gula aren/ palm sugar, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan wajik gula aren/ palm sugar nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan wajik gula aren/ palm sugar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Wajik Gula Aren/ Palm Sugar menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wajik Gula Aren/ Palm Sugar:
- Ambil 250 gr beras ketan
- Ambil 100 ml santan encer
- Sediakan Bahan gula:
- Ambil 150 gr gula merah (sy 2bh blok bulat gula aren)
- Sediakan 25 gr gula pasir (sy skip)
- Sediakan 200 ml santan kental
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Beberapa helai pandan
Cara menyiapkan Wajik Gula Aren/ Palm Sugar:
- Rendam beras ketan minimal 2 jam.
- Setelah 2 jam kukus bersama santan encer, aduk rata. Kukus +/- 25-30 menit (sesuaikan) atau sampai matang.
- Iris halus gula aren/gula merah lalu masak bersama santan garam pandan, aduk rata sampai cair dan menyatu dan matang.
- Tuang bahan gula cair ke dalam wadah ketan, bisa sambil di wajan diaduk sampai lengket atau di wadah aduk sampai rata.
- Setelah itu cetakan dialasi kertas roti dan beri ketan gulanya dicetakan dan padatkan. Diamkan sampai dingin dan wajik sudah set baru dipotong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat wajik gula aren/ palm sugar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
