Wajik Manis Asli Yogya
Wajik Manis Asli Yogya

Kamu tengah mencari inspirasi resep wajik manis asli yogya yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak nikmat. Padahal wajik manis asli yogya yang nikmat harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari wajik manis asli yogya, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan wajik manis asli yogya yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari wajik manis asli yogya, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan wajik manis asli yogya yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah wajik manis asli yogya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wajik Manis Asli Yogya memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Wajik Manis Asli Yogya:
  1. Siapkan 350 g beras ketan
  2. Gunakan 1 sucset kara (65 ml)
  3. Ambil 200 g gula merah
  4. Sediakan 1 lbr daun pandan (tali simpul)
  5. Ambil 1/5 sdt garam
Cara membuat Wajik Manis Asli Yogya:
  1. Siapkan bahan. Ketan sebelumnya direndam dl sekitar 1 jam (sama spt membuat ketan urap). Masak ketan sampai mateng dg panci kukusan. Stlh mateng, sisihkan
  2. Tuang air 500ml ke wajan, tambahkan kara, daun pandan, gula merah.masak sampai merayap, membentuk karamel.
  3. Tambahkan ketan yg sdh dimasak, gatam, aduk dan masak sampai madak (ketan tdk menempel lg jk disendok), matikan kompor.
  4. Siapkan cetakan sesuao selera, dapat jg ditaruh dinampan, alasi dg daun pisang. Stlh dingin baru dipong2. (sy cetak dg cetakan kue apem) agar memudahkan saat penyajian. Sajikan bersama teh tawar hangat/kopi pahit

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wajik manis asli yogya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!