Anda lagi mencari ide resep bolu kukus mekar tanpa soda yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malah tidak enak. Padahal bolu kukus mekar tanpa soda yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bolu kukus mekar tanpa soda, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan bolu kukus mekar tanpa soda yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari bolu kukus mekar tanpa soda, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan bolu kukus mekar tanpa soda nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu kukus mekar tanpa soda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa soda memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Kukus Mekar Tanpa soda:
- Siapkan 250 gram tepung protein sedang
- Gunakan 50 gram maizena
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 275 gram gula pasir
- Gunakan 12 gram emulsifer(sp,ovalet,tbm)
- Siapkan 220 ml susu cair(saya 100ml susu,120ml air)
- Gunakan 1/2 sdt ragi instan(saff,fermipan)
- Gunakan 1 sdt pasta vanila good quality(supaya ga amis telur)
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Pasta/pewarna sesuai selera untuk membuat corak diatas bolu
Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa soda:
- Campur semua bahan jadi satu kedalam wadah, kecuali ragi.
- Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10menit. Ingat mixer harus bener2 10menit karena ini salah satu kunci bolu kukus mekar sempurna.
- Setelah 10 menit matikan mixer. Masukan ragi, mixer kembali sebentar saja hanya sampai tercampur rata.
- Ambil sebagian adonan, beri pewarna/pasta sesuai selera
- Didihkan air didalam dandang kukusan. Alasi tutup dandang dengan kain agar uap air tidak menetes ke dalam dandang
- Masukan adonan kedalam cup kertas bolu kukus(sebelumnya dibawahny sudah dikasih cetakan bolu kukus ya). Masukan setengah saja. Sisanya beri adonan corak. Isi adonan hingga hampir full agar mekarnya cantik
- Kukus didalam dandang yang sudah beruap banyak selama 15 menit. Jangan pernah membuka tutup dandang saat sedang mengukus karena bisa menyebabkan bolu tidak mau mekar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu kukus mekar tanpa soda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
