Anda tengah mencari inspirasi resep bolkus mekar ubi ungu yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak enak. Meskipun bolkus mekar ubi ungu yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolkus mekar ubi ungu, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan bolkus mekar ubi ungu yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bolkus mekar ubi ungu, pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan bolkus mekar ubi ungu enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolkus mekar ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolkus Mekar Ubi Ungu memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolkus Mekar Ubi Ungu:
- Sediakan 230 gr tepung terigu
- Gunakan 25 gr susu bubuk
- Siapkan 100 gr ubi ungu kukus dihaluskan
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 200 gr gula pasir
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 1 sdt emulsifier (sp/tbm/ovalet)
- Sediakan 1/2 sdt vanili
Cara membuat Bolkus Mekar Ubi Ungu:
- Blender ubi ungu kukus dan air hingga halus. Metode all in one, masukkan semua bahan kecuali sp, kemudian mixer hingga tercampur rata.
- Kemudian masukkan sp, mixer dengan kecepatan tinggi selama 15 menit hingga adonan kental berpita. Saya tambahkan beberapa tetes pewarna ungu biar tidak pucat, bisa di skip ya.
- Panaskan kukusan dengan api besar hingga beruap banyak. Sementara itu masukkan adonan dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi cup case hingga penuh.
- Masukkan kue dalam kukusan. kukus dengan api besar selama 15 menit. Tutup kukusan jangan dibuka2 selama proses pengukusan.Jika pakai kukusan bulat, tutup kukusan dialasi serbet agar air tidak menetes ke kue.Air kukusan jangan terlalu banyak agar bagian bawah kue tidak terkena cipratan air yang bisa mengakibatkan bagian bawah kue menjadi bantat.
- Setelah 15 menit buka kukusan, angkat kue dari kukusan.
- Keluarkan dari cetakannya.
- 👌enak dan lembut
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolkus mekar ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
