Kamu sedang mencari inspirasi resep wajik ketan yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Padahal wajik ketan yang nikmat harusnya sih punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari wajik ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan wajik ketan nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari wajik ketan, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan wajik ketan yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan wajik ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Wajik Ketan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Wajik Ketan:
- Ambil 500 gr beras ketan putih. Cuci bersih lalu rendam 2 jam
- Gunakan 250 gr gula aren
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Ambil 250 ml santan kental
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 100 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Wajik Ketan:
- Siapkan panci kukusan. Kukus beras ketan selama 15 menit lalu matikan kompor.
- Rebus gula aren, santan, gula pasir, garam, daun pandan & air dalam panci/wajan. Aduk rata & biarkan mendidih.
- Setelah itu masukkan ketan kukus ke dalam rebusan santan. Aduk rata & masak sampai santan habis dan keyan terlihat berminyak/mengkilap.
- Pindahkan ketan wajik ke dalam loyang yg sudah diolesi minyak. Padatkan sambil dirapikan. Lalu biarkan dingin.
- Setelah dingin potong-potong dan siap disajikan…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wajik Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
