Anda sedang mencari inspirasi resep coto makassar asli yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak nikmat. Padahal coto makassar asli yang nikmat selayaknya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari coto makassar asli, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan coto makassar asli nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari coto makassar asli, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan coto makassar asli yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah coto makassar asli yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Coto Makassar Asli menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Coto Makassar Asli:
- Gunakan Bahan untuk merebus daging :
- Gunakan 700 gr daging sapi utk rendang
- Gunakan Air taji (air cucian beras)
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah kemiri sangrai
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 1 biji pala
- Sediakan Jinten
- Siapkan Merica
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Sediakan Lengkuas geprek
- Gunakan Kacang tanah goreng (diulek)
- Sediakan 2 balok Penyedap rasa sapi maggi
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Seledri
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal
- Gunakan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Coto Makassar Asli:
- Rebus daging sapii menggunakan air tajin, geprek serai, daun salam, daun jeruk. Tunggu sampai empuk
- Angkat daging, potong dadu. Jangan buang airnya
- Tumis bumbu halus dan geprek lengkuas sampai matang dan harum, lalu tambahkan air bekas ngerebus daging
- Setelah mendidih, masukan kacang tanah yang sudah d ulek, beri garam dan penyedap rasa
- Tes rasa, siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Coto Makassar Asli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
