Anda tengah mencari ide resep coto makassar yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Sedangkan coto makassar yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari coto makassar, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan coto makassar yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. | Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari coto makassar, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan coto makassar sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan coto makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Coto makassar memakai 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Coto makassar:
- Gunakan 1/2 kg daging has dalam
- Ambil 1/2 kg tulang iga
- Ambil 4 lbr daun salam
- Siapkan 2 btg serai geprek
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg kayu manis
- Gunakan 2 liter air cucian beras yg ke 2 atau 3
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 8 btr bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 btr kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdm jintan
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Pala
- Sediakan 1 jempol jahe
- Gunakan 2 jempol lengkuas
- Gunakan Bahan lain :
- Gunakan 100 gr kacang tanah, goreng dan haluskan
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula aren (pengganti gula pasir)
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Ambil Bahan pelengkap :
- Siapkan Daun bawang potong tipis
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Tomat
- Siapkan Tauge pendek (optional, biar ada sayurnya😊)
- Gunakan Tahu goreng potong kotak (optional, biar lebih rame isiannya😊)
- Gunakan Ketupat atau lontong
- Sediakan Sambal
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Get quick answers from Coto Makassar Phoenix (Berkat Mulia) staff and past visitors. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.
Langkah-langkah menyiapkan Coto makassar:
- Rebus tulang & daging ke dalam air cucian beras bersama daun salam, daun jeruk, serai dan kayu manis. Jika kurang kuahnya bisa ditambahkn air
- Tumis bumbu halus dg minyak kelapa
- Masukkan tumisan ke dalam kuah
- Masukkan kacang tanah yg sdh dihaluskan
- Tambhkan gula, garam, kaldu jamur..cek rasa
- Cara penyajian : susun ketupat, tahu, toge, tomat & daging lalu siram kuah..kemudian taburi daun bawang&bawang goreng. Siap disajikan bersama sambal, jeruk nipis 👍
Kota Makassar ternyata menyimpan banyak kuliner yang lezat, mulai dari makanan enak hingga Apa sajakah kuliner khas Makassar tersebut? Yuk simak jawabannya pada artikel berikut ini! Resep Coto makassar oleh yunita zaifuL. Untuk lebaran bosen kalo bikinnya opor ayam ato kare ayam, akhirnya keingetlah makanan khas kampung halaman yang. Manfaat Coto Makassar Secara umum coto makassar banyak mengandung zat gizi, diantaranya karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan coto makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
