Kamu tengah mencari ide resep wajik gula merah rumahan yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Padahal wajik gula merah rumahan yang sedap harusnya sih memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari wajik gula merah rumahan, pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan wajik gula merah rumahan yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari wajik gula merah rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan wajik gula merah rumahan yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wajik gula merah rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Wajik Gula Merah Rumahan memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Wajik Gula Merah Rumahan:
- Gunakan 1 kg Ketan Putih
- Gunakan 4 kotak santan kara 200ml (tambahkan air jadi 1000ml)
- Gunakan 400 gr Gula Merah (boleh tambahkan jika kurang hitam)
- Siapkan 200 gr Gula (boleh tambahkan jika suka manis)
- Gunakan 1 sdm Garam
- Gunakan 2 Lembar daun pandan
Langkah-langkah menyiapkan Wajik Gula Merah Rumahan:
- Rendam Ketan minimal 1-2 jam (me: semalaman). Cuci bersih tiriskan.
- Kukus ketan Putih selama kurang lebih 20 menit (me: beri lobang tengahnya biar panasnya merata).
- Setelah 20 menit angkat ketan yang setengah matang ke dalam baskom, beri air panas 1 centong aduk sampai rata(ditambahkan air supaya matangnya rata) kukus kembali selama 20-30menit.
- Didalam kuali, masukan santan, daun pandan, gula merah, dan gula pasir. Aduk rata sampai air susut dan mengeluarkan minyak.
- Setelah santan susut dan kental masukan ketan yang sudah di kukus. Aduk sam pai benar matang. Gunakan api kecil supaya tidak gosong.
- Tes dengan daun pisang apabila tidak lengket berarti wajik sudah tanak dan matang. Angkat, masukan ke dalam nampan yang sudah di alasi dengan daun pisang. Biarkan dingin, lalu potong sesuai selera.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wajik Gula Merah Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
