Anda tengah mencari ide resep coto makassar yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan pun tidak nikmat. Meskipun coto makassar yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari coto makassar, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan coto makassar yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. | Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari coto makassar, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan coto makassar yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat coto makassar yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Coto Makassar memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Coto Makassar:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar sereh
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 buah jahe
- Gunakan 1/2 buah kunyit
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 1 buah lengkuas
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan daun bawang
- Sediakan daun seledri
- Siapkan air tajin
- Ambil garam
- Sediakan penyedap rasa
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Get quick answers from Coto Makassar Phoenix (Berkat Mulia) staff and past visitors. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.
Cara menyiapkan Coto Makassar:
- Rebus daging dengan air tajin (air cucian beras ketiga) tambahkan daun salam dan sereh
- Setelah empuk, angkat daging dan jangan buang air rebusannya
- Buat bumbu halus (bawang merah bawang putih kemiri kunyit jahe merica ketumbar) kemudian tumis dengan daun jeruk daun salam dan sereh
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam air rebusan daging kemudian masak kembali dagingnya
- Tambahkan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa nya
- Angkat bila sudah matang
- Sajikan dengan menambahkan tomat, taburan daun bawang, seledri dan bawang goreng
Kota Makassar ternyata menyimpan banyak kuliner yang lezat, mulai dari makanan enak hingga Apa sajakah kuliner khas Makassar tersebut? Yuk simak jawabannya pada artikel berikut ini! Resep Coto makassar oleh yunita zaifuL. Untuk lebaran bosen kalo bikinnya opor ayam ato kare ayam, akhirnya keingetlah makanan khas kampung halaman yang. Manfaat Coto Makassar Secara umum coto makassar banyak mengandung zat gizi, diantaranya karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat coto makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
