Anda lagi mencari ide resep kerupuk nasi wortel yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak sedap. Padahal kerupuk nasi wortel yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari kerupuk nasi wortel, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan kerupuk nasi wortel sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk nasi wortel, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan kerupuk nasi wortel yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam mengolah kerupuk nasi wortel yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Kerupuk Nasi Wortel menggunakan 9 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerupuk Nasi Wortel:
- Ambil 450 gr nasi
- Ambil 400 gr tepung tapioka
- Gunakan 95 gr repung kobe
- Ambil 2 siung baput
- Ambil 3 siung bamer
- Sediakan 15 gr garam
- Gunakan 1 bungkus penyedap rasa
- Sediakan 1 buah wortel uk.sedang
- Gunakan 600 ml air panas
Cara membuat Kerupuk Nasi Wortel:
- Siapkan bahannya. Rendam nasi dalam air panas selama 20 menit.
- Haluskan nasi secara bertahap dan yang terakhir ditambahkan dengan bumbu.
- Setelah itu tambahkan parutan wortel lalu aduk rata.
- Tambahkan aneka tepung lalu aduk rata.
- Uleni hingga semua tercampur rata lalu diamkan adonan selama 10 menit.
- Kukus adonan kerupuk selama 15 menit dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Jangan lupa untuk melapisi serbet pada tutup kukusan. Setelah matang angkat lalu biarkan dingin.
- Masukkan dalam kulkas selama sehari supaya adonan ini menjadi padat agar mudah saat dipotong.
- Di hari berikutnya potong adonan kerupuk sesuai selera lalu tata di atas tempeh.
- Jemur hingga kering saya pribadi menjemurnya selama 2 hari (sebenarnya 1 hari pun cukup tapi untuk meyakinkan aja saya tambah setengah hari lagi).
- Goreng kerupuk dalam minyak panas lalu kerupuk siap dihidangkan. Selamat mencoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerupuk nasi wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
