Kamu tengah mencari ide bumbu sempol ayam crispy yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam crispy yang sedap selayaknya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sempol ayam crispy, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan sempol ayam crispy enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam crispy, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan sempol ayam crispy enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sempol ayam crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam Crispy menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sempol Ayam Crispy:
- Gunakan 250 gr fillet ayam
- Gunakan 100 gr tepung sagu
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan Bumbu ;
- Siapkan 3 sdm bawang merah goreng
- Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bahan pencelup, aduk hingga tercampur rata ;
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Pelapis ;
- Ambil Tepung panir
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Crispy:
- Haluskan atau chopper ayam. Tambahkan daun bawang lalu tepung sagu.
- Tambahkan bumbu, aduk semua hingga tercampur rata hingga bisa dibentuk.
- Didihkan air. Bentuk adonan seperti paha atau sempolnya ayam. Kalo lengket, olesi tangan dengan minyak. Masukkan ke rebusan air. Tunggu hingga matang, mengapung kurang lebih 15-20 menit
- Angkat, lalu tiriskan.
- Siapkan kocokan telur, masukkan sempol lalu baluri semua dengan kocokan telur. Gulingkan ke tepung panir. Lakukan hingga semua adonan habis. Simpan di kulkas / chiller 15 - 20 menit.
- Panaskan minyak, goreng sempol hingga kuning kecoklatan. Jangan lupa dibolak-balik. Angkat lalu tiriskan.
- Siapkan tusukan sate, tusuk sempol lalu sajikan dengan saus sambal dan mayonise.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol ayam crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
