Kamu lagi mencari ide resep coto makassar yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski coto makassar yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari coto makassar, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan coto makassar yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. | Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari coto makassar, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan coto makassar sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat coto makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Coto Makassar memakai 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Coto Makassar:
- Ambil 250 gr daging sapi (sy pake bagian paha)
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Gunakan 2 buah daun salam
- Ambil 4 buah daun jeruk
- Gunakan secukupnya air
- Ambil 3 buah kaldu blok daging
- Sediakan 2 ruas asam jawa
- Sediakan 1 sdt merica disangrai (sy pake yg bubuk) disangrai
- Gunakan 1 sdt jinten disangrai (sy pake yg bubuk)
- Siapkan 1 sdt cengkeh bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar disangrai (sy pake yg bubuk)
- Siapkan 100 gr kacang tanah disangrai
- Sediakan 🍲 Bahan yang dihaluskan
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 butir kemiri disangrai
- Ambil 🥗 Pelengkap
- Sediakan 1 batang daun bawang iris
- Siapkan 2 batang daun seledri / daun sup
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan 4 buah jeruk nipis
- Gunakan 🥗 Sambel
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Gunakan Secukupnya air
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Get quick answers from Coto Makassar Phoenix (Berkat Mulia) staff and past visitors. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.
Langkah-langkah menyiapkan Coto Makassar:
- Rebus daging hingga empuk, setelah empuk, potong dadu. Jangan buang air rebusan daging.
- Blender kacang tanah yg sdh disangrai hingga halus. tambahkan air biar gampang diblender.
- Tumis bumbu halus dan bumbu bubuk yg sdh disangrai sampai harum, lalu daun2 dan sereh
- Masukkan bumbu yg sdh ditumis ke dalam air rebusan daging.
- Kemudian masukkan kacang tanah yg sdh diblender dan asam jawa.
- Masukkan kaldu blok, garam dan gula. Tes rasa.
- Untuk sambel, blender cabe rawit dan air. Lalu sisihkan
- Hidangkan coto, masukkan daging sesuai selera ke dalam mangkok, lalu seduh dengan kuahnya, beri pelengkap. Siap disantap. Bisa dimakan pakai buras atau ketupat.
Kota Makassar ternyata menyimpan banyak kuliner yang lezat, mulai dari makanan enak hingga Apa sajakah kuliner khas Makassar tersebut? Yuk simak jawabannya pada artikel berikut ini! Resep Coto makassar oleh yunita zaifuL. Untuk lebaran bosen kalo bikinnya opor ayam ato kare ayam, akhirnya keingetlah makanan khas kampung halaman yang. Manfaat Coto Makassar Secara umum coto makassar banyak mengandung zat gizi, diantaranya karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan coto makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
