Anda sedang mencari ide bumbu coto makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak enak. Padahal coto makassar yang enak harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari coto makassar, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan coto makassar sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. | Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari coto makassar, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan coto makassar sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat coto makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Coto Makassar memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Coto Makassar:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi (paha atau has dalam)
- Siapkan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 3 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 3 btr kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/4 sdm jintan
- Ambil 1/4 biji pala
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan 75 gr kacang tanah goreng (haluskan)
- Sediakan Pelengkap: bawang goreng, daun bawang iris, sambel rawit
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Get quick answers from Coto Makassar Phoenix (Berkat Mulia) staff and past visitors. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.
Langkah-langkah menyiapkan Coto Makassar:
- Bersihkan daging, potong daging bentuk dadu dan rebus sebentar sampai mendidih dan tiriskan
- Dalam panci masukan air kaldu, daging, sereh, daun jeruk, daun salam. Nyalakan api (slow cook)
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukan bumbu tumis kedalam rebusan daging, tambahkam kacang tumbuk, garam dan gula secukupnya
- Masak sampai daging empuk, setelah empuk matikan api. Sajikan dengan taburi bawang goreng, daun bawang iris dan jeruk nipis
Kota Makassar ternyata menyimpan banyak kuliner yang lezat, mulai dari makanan enak hingga Apa sajakah kuliner khas Makassar tersebut? Yuk simak jawabannya pada artikel berikut ini! Resep Coto makassar oleh yunita zaifuL. Untuk lebaran bosen kalo bikinnya opor ayam ato kare ayam, akhirnya keingetlah makanan khas kampung halaman yang. Manfaat Coto Makassar Secara umum coto makassar banyak mengandung zat gizi, diantaranya karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Coto Makassar yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
