Kamu tengah mencari ide bumbu coto makassar yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Padahal coto makassar yang enak selayaknya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari coto makassar, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan coto makassar yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. | Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari coto makassar, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan coto makassar yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat coto makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Coto makassar memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Coto makassar:
- Sediakan 150 gram iga sapi
- Gunakan 290 gram daging semur
- Siapkan 150 babat dan hati sapi
- Ambil 1 batang sereh potong jadi 5
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 👉bumbu yang dihaluskan
- Ambil 9 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Gunakan Seruas jahe
- Gunakan 110 gram kacang tanah yang masih berkulit ari
- Gunakan 1/2 sendok makan ketumbar
- Sediakan 1/2 sendok makan jinten
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya gula merah
- Gunakan 1 sendok makan kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 2 sendok makan air asam jawa
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan 👉pelengkap
- Gunakan 1 batang Daun bawang
- Ambil Jeruk sambal
- Gunakan Sambal bawang (sudah di share resepnya)
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Get quick answers from Coto Makassar Phoenix (Berkat Mulia) staff and past visitors. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.
Langkah-langkah menyiapkan Coto makassar:
- Rebus iga dan daging sapi, pisahkan rebusnya dengan jeroan dan hati sapi, karena jeroan dan hati sapi lebih memiliki bau yang tidak sedap
- Goreng kacang tanah hingga keemasan
- Haluskan kacang tanah, bawang2an, jahe, ketumbar dan jinten
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan tumisan kedalan rebusan iga dan daging sapi, beserta daun2an gula garam, dan juga asam jawa, jeroan dan hati sapi juga jangan lupa dimasukkan supaya bumbunya meresap, rebus hingga matang dan empuk
- Coto makassar siap dihidangkan dengan daun bawang, asam jeruk dan juga sambal bawang yang sudah sy share sebelumnya, selamat mencobaaaaa😙
Kota Makassar ternyata menyimpan banyak kuliner yang lezat, mulai dari makanan enak hingga Apa sajakah kuliner khas Makassar tersebut? Yuk simak jawabannya pada artikel berikut ini! Resep Coto makassar oleh yunita zaifuL. Untuk lebaran bosen kalo bikinnya opor ayam ato kare ayam, akhirnya keingetlah makanan khas kampung halaman yang. Manfaat Coto Makassar Secara umum coto makassar banyak mengandung zat gizi, diantaranya karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Coto makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
