Anda tengah mencari inspirasi resep pempek adaan (khas palembang) yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malahan tak nikmat. Sedangkan pempek adaan (khas palembang) yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pempek adaan (khas palembang), pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan pempek adaan (khas palembang) yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari pempek adaan (khas palembang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan pempek adaan (khas palembang) yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah pempek adaan (khas palembang) yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Adaan (khas Palembang) memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek Adaan (khas Palembang):
- Gunakan 250 gr daging ikan tenggiri giling/blender
- Ambil 150 tepung tapioka
- Sediakan 125 ml santan kara+air dingin (kara 65ml campur air)
- Gunakan 1 btr telur
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 50 gr bawang merah cincang kasar
- Ambil Minyak secukupnya untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Pempek Adaan (khas Palembang):
- Siapkan daging ikan yg sdh difillet dan diblender halus bertahap dgn air dingin dr takaran bahan sedikit atau secukupnya spy bs muter ya mata pisaunya. jgn banyak2 air. Lalu pindahkan ke dlm wadah dan tambahkan bahan lada, kaldu jamur, dan garam. Aduk pakai tangan sampai rata spy bs terasa teksturnya menjadi kental
- Tambahkan bawang yg sdh dicincang kasar. Lalu masukkan sagu pak tani spt contoh gambar dgn sisa air takaran bahan. Aduk balik pelan saja sampai tercampur rata.
- Siapkan air dipanci sampai mendidih lalu lanjut adonan di pulung spt bikin bakso menggunakan sendok yg dicelupkan air dl sblm dipulung agar tdk lengket ya.. tunggu sampai pempek naik keatas mengapung aduk2 lg kira2 5 menit angkat tiriskan
- Goreng di minyak panas.. stlh agak kecoklatan angkat tiriskan… Adaan siap disajikan 😚😁
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Adaan (khas Palembang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
