Anda lagi mencari ide resep kerang bumbu sate pedas manis yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Apabila keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan malah tak sedap. Sedangkan kerang bumbu sate pedas manis yang enak selayaknya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kerang bumbu sate pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan kerang bumbu sate pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari kerang bumbu sate pedas manis, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan kerang bumbu sate pedas manis enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat kerang bumbu sate pedas manis yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Kerang Bumbu Sate Pedas Manis menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kerang Bumbu Sate Pedas Manis:
- Ambil 1 kg kerang yang belum dikupas(saya pakai kerang kijing)
- Sediakan 1 buah serai, bagi 2 lalu geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan Secukupnya gula,garam,kecap
- Sediakan 2-3 sdm air asam jawa
- Gunakan Secukupnya minyak goreng, untuk menumis
- Siapkan Bahan yang dihaluskan:
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
Cara menyiapkan Kerang Bumbu Sate Pedas Manis:
- Rebus kerang sampai kerangnya terbuka.
- Lalu ambil dagingnya. Cuci bersih. Potong2.
- Tumis bumbu halus, daun salam,serai, daun jeruk, jahe, lengkuas sampai matang/ tanak. Masukkan kerang aduk rata. Lalu tambahkan air secukupnya(dikira saja, sampai kerang empuk)
- Ketika sudah setengah matang/airnya menyusut beri garam, gula, kecap, air asam jawa. Aduk rata. Koreksi rasa. Tunggu sampai kerang empuk. Angkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerang Bumbu Sate Pedas Manis yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
