Kamu tengah mencari inspirasi bumbu pakcoy ayam crispy teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak enak. Sedangkan pakcoy ayam crispy teriyaki yang nikmat selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pakcoy ayam crispy teriyaki, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan pakcoy ayam crispy teriyaki yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pakcoy ayam crispy teriyaki, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan pakcoy ayam crispy teriyaki yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat pakcoy ayam crispy teriyaki yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki:
- Ambil daging ayam potong dadu
- Gunakan baput haluskan (utk maserasi ayam)
- Ambil Wortel kupas potong korek api cuci
- Sediakan pakcoy cuci bersih
- Ambil buncis cuci dan potong memanjang
- Gunakan bawang bombay iris memanjang
- Sediakan Cabe rawit secukupnya potong tipis memanjang (saya skip)
- Siapkan Cabe keriting secukupnya potong tipis memanjang (saya skip)
- Sediakan Merica bubuk secukupnya (ladaku)
- Ambil Kaldu jamur (totole)
- Sediakan Garam
- Sediakan saus teriyaki
- Siapkan minyak wijen
- Siapkan kecap manis
- Ambil kecap asin
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil bawang putih
- Gunakan jahe
- Sediakan Tepung Taburan Ayam
- Gunakan tepung terigu
- Ambil tepung maizena
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Kunyit bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Pakcoy Ayam Crispy Teriyaki:
- Siapkan bahan bahan yg diperlukan (maaf ya kol ya ikutan difoto, itu bukan bahan buat resep ini ya😁)
- Maserasi ayam : haluskan bawang putih, balurkan pada ayam tambahkan merica bubuk, garam dan kaldu secukupnya remas remas dan campur merata ke ayam. Maserasi (diamkan selama -/+ 30mnit)
- Buat tepung baluran ayam : campur tepung terigu + tepung maizena + kunyit bubuk secukupnya + kaldu dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata. Setelah ayam sudah ckup dimaserasi tambahan tepung baluran tadi pada ayam, aduk sampai rata, kemudian goreng sampai kecoklatan dan matang
- Didihkan air. Rebus sayuran sampai empuk (pakcoy, wortel dan buncis). Tiriskan
- Tumis bumbu halus (baput+jahe) tambahkan irisan bawang bombay, tumis sampai harum. Tambahkan minyak wijen, saus teriyaki, kecap manis dan kecap asin, masukan secukupnya air (saya 1,5gelas belimbing), masak sampai matang dan cek rasa
- Tata (susun) dalam piring sayur pakcoy kemudian diatasnya taruh ayam goreng tambahkan diatasnya wortel dan buncis kemudian siram dengan kuah teriyaki.. siap dihidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pakcoy ayam crispy teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
