Kamu tengah mencari inspirasi resep sapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Apabila keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malah tak enak. Meski sapo tahu yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sapo tahu, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan sapo tahu yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari sapo tahu, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan sapo tahu yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membuat sapo tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sapo Tahu memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sapo Tahu:
- Gunakan 3 buah tahu kuning ukuran sedang
- Gunakan 15 buah udang
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat (ambil kulitnya saja)
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 1 siung bawang putih geprek
- Siapkan 1 ruas sedang jahe geprek
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan saus/bumbu
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus sambal (optional)
- Ambil sejumput lada putih
- Siapkan sejumput garam
- Siapkan 200 ml kaldu udang (dibuat dari kulit dan kepala udang)
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1 sdm starch (bisa maizena/tapioka) dilarutkan dalam air
Cara membuat Sapo Tahu:
- Potong tahu memanjang, lalu goreng hingga matang. Angkat. Bersihkan udang lalu rebus sebentar hingga berubah warna/matang. Sisihkan.
- Bersihkan dan potong-potong sayuran (wortel, bawang bombay, bawang daun, dan tomat) dan geprek jahe dan bawang putih.
- Panaskan minyak, kemudian masukkan bawang putih dan jahe yang telah digeprek. Kemudian masukkan wortel, bawang bombay, tomat dan bawang daun. Masak hingga sayuran matang.
- Setelah sayuran dirasa matang, masukkan tahu dan udang. Aduk rata. Kemudian tambahkan kaldu udang.
- Tambahkan bahan-bahan saus/bumbu (kecap asin, saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, lada putih). Cek rasa. Masukkan minyak wijen dan campuran starch.
- Setelah matang dan rasa dianggap pas sesuai selera. Angkat dan sajikan. Sapo tahu siap disantap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
