Anda lagi mencari ide bumbu wajik ketan gula aren yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malahan tak sedap. Meskipun wajik ketan gula aren yang sedap selayaknya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan gula aren, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan wajik ketan gula aren sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Hi guys. kali ini aku share resep sederhana yaitu Wajik Ketan Gula Aren. Ini kuliner jadoel yang ngangenin banget. Assalamualaikum teman-teman semoga hari kalian menyenangkan, selalu diberkahi dan dilindungi Allah SWT serta dijauhkan dari virus. | Hi guys. kali ini aku share resep sederhana yaitu Wajik Ketan Gula Aren. Ini kuliner jadoel yang ngangenin banget. Assalamualaikum teman-teman semoga hari kalian menyenangkan, selalu diberkahi dan dilindungi Allah SWT serta dijauhkan dari virus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari wajik ketan gula aren, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan wajik ketan gula aren yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk mengolah wajik ketan gula aren yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wajik ketan gula aren menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wajik ketan gula aren:
- Sediakan 500 gram beras ketan putih (rendam selama 3 jam)
- Ambil 200 ml santan kental (dari 1 butir kelapa)
- Gunakan 150 gr gula aren/gula merah yg pekat warnanya
- Ambil 75 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 lembar daun pandan simpulkan
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Anda bisa membuat varian wajik lainnya, seperti wajik ketan pandan, wajik Bandung, wajik kletik, wajik ketan pandan hijau warna ijo, wajik ketan hitam, wajik ketan putih, dan. Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah. Kue ini termasuk dalam kategori jajanan basah dengan cita rasa manis dan nikmat. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna.
Cara menyiapkan Wajik ketan gula aren:
- Panaskan panci pengukus,kukus ketan hingga setengah matang selama kurleb 30 menit.Angkat dan.sisihkan
- Campur santan,gula merah,gula pasir,garam dan daun pandan,aduk rata.masak diatas api sedang,aduk hingga gula larut dan mendidih.
- Masukan ketan,sambil trs diaduk hingga matang dan berminyak.Angkat
- Olesi cetakan dgn minyak goreng,masukan wajik pada cetakan lalu padatkan
- Setelah dingin keluarkan dr cetakan,hias dan sajikan.
Dari warnanya gula merah lebih berwarna cokelat terang dibandingkan gula aren. Gula merah yang sering ditemukan di Pulau Jawa ini juga cocok untuk dijadikan sebagai pemanis pada masakan misalnya untuk sambal agar rasanya tidak terlalu pedas atau pewarna beras ketan untuk wajik. Wajik ketan ini terbuat dari bahan dasar beras ketan putih yang dipadukan dengan gula merah atau bisa juga menggunakan gula putih sesuai dengan selera anda. Bagi anda yang mungkin bertanya-tanya apakah ketan hitam juga bisa dibuat wajik, jawabannya pasti iya karena beras ketan hitam. Tapi selain gula merah, ada juga gula aren serta gula batok yang bentuknya serupa, tapi tentu saja tak sama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat wajik ketan gula aren yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
