Kamu lagi mencari inspirasi resep egg yolk pandan cake (bolu pandan kuning telur) yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan egg yolk pandan cake (bolu pandan kuning telur) yang enak harusnya sih punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari egg yolk pandan cake (bolu pandan kuning telur), mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan egg yolk pandan cake (bolu pandan kuning telur) sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari egg yolk pandan cake (bolu pandan kuning telur), mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan egg yolk pandan cake (bolu pandan kuning telur) yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan egg yolk pandan cake (bolu pandan kuning telur) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Egg Yolk Pandan Cake (Bolu Pandan Kuning Telur) memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Egg Yolk Pandan Cake (Bolu Pandan Kuning Telur):
- Siapkan 10 butir kuning telur
- Sediakan 1 butir telur utuh
- Siapkan 9 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt Pengemulsi (SP/TBM/Ovalett)
- Ambil 5 sdm tepung pro sedang (Segitiga biru)
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt soda kue
- Ambil 1/2 sdm pasta pandan
- Siapkan 50 gram mentega
Cara menyiapkan Egg Yolk Pandan Cake (Bolu Pandan Kuning Telur):
- Steam/tim/lelehkan mentega, sisihkan jika sudah meleleh seutuhnya. Lanjut pakai kompor untuk memanaskan oven ya. Biarkan mentega hingga suhu ruang, selama menunggu mentega mixer telur, gula, dan pengemulsi dengan speed tinggi hingga kental berjejak
- Setelah kental berjejak tambahkan tepung, soda kue, baking powder, dan pasta pandan ke dalam adonan. Mix lagi adonan dengan speed 2-3 hingga tercampur rata. Setelah dirasa rata, masukan lelehan mentega, aduk lagi hingga mentega benar-benar menyatu dengan adonan (boleh diaduk pakai spatula atau di mixer dengan speed 2 ya)
- Adonan siap, oles loyang dengan minyak dan taburi tepung secukupnya, boleh juga pakai carlo atau mentega sebagai olesan loyangnya supaya nanti gk lengket dengan adonan
- Tuang adonan ke loyang, hentakan loyang berisi adonan sesekali dengan tujuan mengeluarkan udara terperangkap di dalam adonan. Jika sudah siap, panggang adonan di oven yang sudah dipanaskan (aku pakai oven tangkring yg di panaskan dengan api sedang). Panggang adonan di stage paling atas dengan api sedang selama 20 menit. Putar-putar loyang setiap beberapa kali agar ngembang merata
- Setelah 20 menit, pindahkan loyang ke stage tengah selama 10 menit atau hingga matang. Tanda matangnya bisa di cek tusuk, jika adonan sudah tidak menempel artinya bolu sudah matang
- Setelah matang, keluarkan dari oven. Biarkan mendingin di suhu ruang dan bisa dipotong-potong sesuai selera ya ☺. Aku potong bolu nya jadi 21 potong. Seperti biasa, bolu nya bouncy, lembut, dan anti-seret, ditunggu recooknya ya 😉
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Egg Yolk Pandan Cake (Bolu Pandan Kuning Telur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
