Anda sedang mencari inspirasi bumbu candil ubi / biji salak yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Padahal candil ubi / biji salak yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari candil ubi / biji salak, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan candil ubi / biji salak yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari candil ubi / biji salak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan candil ubi / biji salak yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mengolah candil ubi / biji salak yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Candil Ubi / Biji salak menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Candil Ubi / Biji salak:
- Ambil Bahan candil/biji salak
- Gunakan 2 buah ubi ukuran kecil
- Ambil 5 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1,5 sdm gula (saya pakai gula aren)
- Ambil sejumput garam
- Sediakan Bahan kuah gula
- Ambil 2 gelas belimbing air
- Sediakan 1-2 helai daun pandan
- Ambil 2 buah gula merah (saya pakai yg setengah lingkaran)
- Sediakan sejumput garam
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
Langkah-langkah membuat Candil Ubi / Biji salak:
- Kukus ubi hingga matang. Setelah matang, kupas kulitnya dan haluskan ubinya.
- Setelah halus, campurkan ubi dengan tepung tapioka, gula dan garam. Campurkan dan uleni adonan hingga kalis. Jika ingin lebih kenyal, maka takaran tepung tapioka nya bisa ditambahkan sedikit demi sedikit sesuai dengan selera.
- Setelah kalis, bulatkan adonan sesuai selera. Setelah itu, rebus dalam air mendidih hingga adonan candil mengapung, tunggu beberapa menit setelah mengapung, kemudian angkat dan sisihkan.
- Campurkan semua bahan kuah gula, kecuali tepung tapioka. Didihkan hingga gula merah larut semuanya. Setelah itu masukkan tepung tapioka yang sudah dicampur air. Tunggu hingga sedikit mengental. Kemudian masukkan candil, dan rebus kurang lebih 5 menit.
- Setelah direbus dengan kuah gula selama 5 menit, candil pun sudah siap disantap. Bisa ditambahkan santan, tapi saya kurang suka, jadi saya sajikan dengan bubur sumsum saja. Selamat menikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Candil Ubi / Biji salak yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
