Kamu lagi mencari ide bumbu usus ayam krispy yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak enak. Padahal usus ayam krispy yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari usus ayam krispy, pertama dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan usus ayam krispy enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari usus ayam krispy, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan usus ayam krispy nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin usus ayam krispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Usus Ayam Krispy memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Usus Ayam Krispy:
- Sediakan usus ayam
- Ambil tepung bumbu sasa 80g (bagi dua untuk marinasi dn tabur)
- Siapkan Bumbu Marinasi :
- Sediakan putih telur (telur ukuran kecil)
- Siapkan tepung bumbu kentucky (me merk sasa)
- Sediakan bawang putih
- Ambil merica
- Sediakan kaldu ayam bubuk
- Gunakan garam
- Sediakan ketumbar bubuk
- Ambil kunyit
- Sediakan Bahan Taburan :
- Siapkan sisa tepung bumbu sasa
- Sediakan tepung terigu
- Ambil kaldu ayam bubuk
- Sediakan merica
Langkah-langkah menyiapkan Usus Ayam Krispy:
- Bersihkan usus dari kotoran dan lemak…beri perasan jeruk nipis…siram dgn air panas untuk menglihangkan bau amis…potong usus kira kira 5 cm.
- Campurkan semua bumbu marinasi..tambahkan air kurleb setengah gelas..aduk rata..lalu masukan usus yg sudah dicuci bersih tadi.
- Simpan usus marinasi selama 30 menit…supaya bumbu meresap..
- Siapkan baskom agak besar untuk taburan…masukan terigu..sisa tepung bumbu sasa..tambahkan kaldu bubuk dan merica..aduk rata.
- Masukan usus yg sudah dimarinasi kedalam campuran terigu kering..sedikit2 ajj ya..jgn sekaligus ditaburnya bertahap.
- Balur usus dengan terigu kering dgn cara di hambur2..jgn ditekan supaya keriting hasilnya.
- Goreng deh ususnya..gorengnya harus kerendam minyak ya..goreng di minyak panas dgn api kecil.
- Goreng ususnya hingga matang kecoklatan..angkat tiriskan…usus siap dinikmati 🤗🤗
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan usus ayam krispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
