Anda lagi mencari inspirasi resep sup ayam polong yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak nikmat. Padahal sup ayam polong yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari sup ayam polong, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan sup ayam polong yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sup ayam polong, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan sup ayam polong sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membuat sup ayam polong yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Sup Ayam Polong memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ayam Polong:
- Gunakan 1/4 potong Dada ayam
- Sediakan Kacang polong (sesuaikan)
- Gunakan Wortel ukuran sedang 2 batang
- Sediakan Tomat 1 buah ukuran sedang (saya pakai 8 buah tomat cherry)
- Sediakan 3-4 siung bawang putih
- Sediakan Seledri segenggam (sesuaikan selera)
- Sediakan Kaldu bubuk secukupnya (1/2-1 sdt)
- Siapkan Garam himalaya (1/3 sdt)
- Siapkan Lada bubuk sesuaikan (1/2-2/3 sdt)
- Gunakan Gula (bila perlu)
Cara membuat Sup Ayam Polong:
- Siapkan bahan-bahannya. Potong-potong dulu. Bawang putih dirajang halus. Wortel diiris tipis. Ayam dipotong dadu kecil. Buat opsi yang punya waktu lebih: Tomat bisa dibelek, kemudian direbus dahulu, dan di-puree agar kuahnya lebih merah dan alus. Tapi saya langsung dipotong dadu kecil saja, untuk menghemat waktu.
- Tumis bawang putih dengan minyak secukupnya hingga keemasan, masukkan wortel dan ayam. Besarkan apinya, oseng cepat hingga ayamnya setengah matang. Masukkan seledri, oseng sebentar hingga harum. Matikan api.
- Pindahkan ke dalam panci sup. Beri air secukupnya. Didihkan dengan api sedang.
- Masukkan polong dan tomat saat air mendidih. Kecilkan apinya. Masak lagi hingga mendidih, dan ingat diberi kaldu bubuk, garam, dan lada sesuai selera..Bila dirasa tingkat kematangannya sudah pas, matikan api.
- Sajikan dengan cinta 💌❤️🌧️😋 i love u kumis💌❤️.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam polong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
