Anda sedang mencari inspirasi bumbu kacang panjang crispy sambal geprek yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak enak. Walaupun kacang panjang crispy sambal geprek yang enak seharusnya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kacang panjang crispy sambal geprek, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan kacang panjang crispy sambal geprek yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari kacang panjang crispy sambal geprek, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan kacang panjang crispy sambal geprek yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membuat kacang panjang crispy sambal geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kacang Panjang Crispy sambal geprek menggunakan 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kacang Panjang Crispy sambal geprek:
- Gunakan 4 buah kacang panjang
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (sesuai selera ya bund)
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 1 siung kecil bawang putih
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Siapkan 1/2 butir kemiri
- Sediakan Sambal :
- Ambil 20 buah cabai merah keriting
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan Sepotong kecil terasi
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara menyiapkan Kacang Panjang Crispy sambal geprek:
- Cuci bersih kacang panjang, kemudian potong ukuran 1 ruas jari.
- Campur tepung terigu, maizena, dan kaldu bubuk. Bagi adonan menjadi adonan basah dan adonan kering.
- Untuk adonan basah ambil 2 sdm campuran tepung, tambahkan air sampai kekentalan yg diinginkan (jangan terlalu encer atau kental ya bun), tambahkan jg bawang putih, ketumbar dan kemiri yg sudah dihaluskan.
- Gulingkan kacang panjang ke adonan kering, kemudian celupkan ke adonan basah,setelah itu gulingkan kembali ke adonan kering. Lakukan smapai bahan habis ya bun.
- Panaskan minyak goreng, minyaknya agak banyak ya bun, sekitar 300ml.
- Goreng kacang panjang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Sambal : haluskan semua bahan sambal
- Panaskan minyak (sekitar 5 sdm) untuk menumis. Setelah panas masukan sambal, tumis hingga harum dan matang. Angkat dan tunggu hingga dingin.
- Sajikan kacang panjang crispy dengan sambal geprek. Mantap😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kacang panjang crispy sambal geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
