Mie Ayam ala Abang-Abang
Mie Ayam ala Abang-Abang

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala abang-abang yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak enak. Padahal mie ayam ala abang-abang yang sedap selayaknya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari mie ayam ala abang-abang, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan mie ayam ala abang-abang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari mie ayam ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan mie ayam ala abang-abang yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Mie Ayam ala Abang-Abang menggunakan 37 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam ala Abang-Abang:
  1. Siapkan 2 porsi mie (kalo aku pake burung dara)
  2. Siapkan Bumbu Halus
  3. Siapkan 5 siung bawang putih
  4. Ambil 7 siung bawang merah
  5. Sediakan 2 buah kemiri
  6. Siapkan 1 ruas jahe
  7. Gunakan 1 ruas kunyit
  8. Siapkan 3 sdm minyak goreng
  9. Siapkan Bumbu Ayam
  10. Siapkan 300 gr paha ayam filet
  11. Gunakan secukupnya air
  12. Gunakan 1 batang serai
  13. Gunakan 1 lembar daun salam
  14. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  15. Sediakan 1-2 sdm kecap manis
  16. Gunakan 1 sdm saus tiram
  17. Ambil 1/4 sdt merica
  18. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
  19. Ambil 1/2 sdt garam
  20. Ambil 1 sdt gula
  21. Gunakan 1 batang daun bawang iris
  22. Sediakan Bahan Kuah
  23. Siapkan 4 buah ceker
  24. Siapkan 1,5 liter air
  25. Ambil 1 sdt garam
  26. Ambil 1 sdt gula
  27. Gunakan 1/4 sdm merica
  28. Sediakan 1/2 sdm kaldu jamur
  29. Ambil Bahan Air gurih
  30. Sediakan 50 ml kuah ayam
  31. Gunakan 1/2 sdt garam
  32. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
  33. Siapkan Bahan Aromatic Oil
  34. Siapkan 30 gr bawang putih cincang
  35. Ambil 30 ml minyak goreng
  36. Gunakan 15 gr kulit ayam iris tipis
  37. Siapkan secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam ala Abang-Abang:
  1. Bikin kuah ayamnya dulu, rebus ceker ayam dengan air,tunggu hingga air menyusut setengahnya, lalu beri bumbu kuah ayam yg lain
  2. Siapkan bumbu halusnya, lalu siapkan wajan beri minyak, tumis bumbu hingga berwarna coklat,sembari diaduk di api yg sedang menjurus ke kecil biar ga gosong
  3. Jika sudah lengket berwarna coklat masukkan ayamnya,aduk hingga rata lalu beri secukupnya air. Beri bumbu ayam yg lainnya,lalu tunggu hingga air pada ayam agak lengket
  4. Rebus kulit ayam dengan air secukupny jangan terlalu banyak ataupun sedikit, tunggu hingga airnya hilang
  5. Lalu tambahkan minyak dan bawang putih cincang,sembari diaduk di api yg kecil.. Kalo warnanya udah kekuningan langsung dimatikan nanti gosong.
  6. Rebus mienya
  7. Platingnya, racik air gurihnya di mangkuk lalu letakkan mienya di mangkuk yg berisi air gurih,beri aromatic oilnya,sayuran,dan ayamnya
  8. Selamat mencoba,terlihat rumit tapi ini mudah🤗

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam ala Abang-Abang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!