Kamu sedang mencari inspirasi resep sup ayam ala pak min yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malah tak enak. Meskipun sup ayam ala pak min yang sedap seharusnya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari sup ayam ala pak min, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan sup ayam ala pak min yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam ala pak min, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan sup ayam ala pak min enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat sup ayam ala pak min yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Sup Ayam ala pak min memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Ayam ala pak min:
- Ambil 1 ekor ayam (ayam kampung lebih enak dan gurih), potong- potong
- Siapkan Air secukupnya utk merebus ayam
- Gunakan Bumbu - bumbu :
- Ambil 1 sdm merica butiran
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah biji pala (lebih sedep diparut)
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan Bumbu pawon:
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas digeprek
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Gunakan 3 butir kapulogo
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Siapkan Kayu manis potong kecil saja
- Sediakan Bahan pelengkap ;
- Gunakan 2 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sachet penyedap rasa ayam
Cara menyiapkan Sup Ayam ala pak min:
- Ayam dipotong potong sesuai selera, cuci bersih, kemudian rebus dgn api kecil saja agar kaldu beningnya keluar sampai mendidih..
- Sambil menunggu air mendidih merica, bawang putih, jahe dihaluskan, biji pala diparut halus kemudian ditumis
- Setelah ditumis dan harum baunya tambahkan daun salam, serai geprek, lengkuas geprek, cengkeh, bunga lawang, daun jeruk, kapulogo, kayu manis kemudian masukkan di air yg sudah dididihkan tadi.
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa ayam kemudian koreksi rasanya sampai pas dilidah kita ya,tambahkan daun seledri dan daun bawang. Setelah itu angkat dan siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ayam ala pak min yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
