Anda sedang mencari ide bumbu pempek lenjer khas palembangš„£ yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak enak. Walaupun pempek lenjer khas palembangš„£ yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pempek lenjer khas palembangš„£, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan pempek lenjer khas palembangš„£ yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pempek lenjer khas palembangš„£, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan pempek lenjer khas palembangš„£ enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin pempek lenjer khas palembangš„£ yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Pempek Lenjer Khas Palembangš„£ memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Lenjer Khas Palembangš„£:
- Sediakan 1 kg ikan tenggiri digiling halus
- Ambil 8 ons sagu, bagusnya pakek sagu tani
- Ambil 3 sdt garam
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 bungkus kaldu bubuk
- Gunakan Sedikit gula untuk memberi rasa gurih
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 500 mL air bersih
Langkah-langkah membuat Pempek Lenjer Khas Palembangš„£:
- Campur semua bahan di atas kecuali sagu lalu aduk sampai mengental dan semua bahan tercampur rata.
- Masukkan sagu secara perlahan jangan sekaligus agar tidak kebanyakan. Sambil ditakar takar. Aduk perlahan lahan. Jangan mengaduk terlalu keras karena nanti pempek akan jadi keras juga.
- Setelah bahan tercampur rata, maka pempek siap dibentuk sesuai selera. Kali ini saya ngebentuk dengan bentuk paling sederhanaš bentuk lonjong panjangš (sebelum ngebentuk adonan, pastikan tangan bersih terlebih dahulu jangan sampai masih tersisa adonan pempek di tangan, baluri alas dan tangan dengan sagu agar tidak lengket)
- Pempek yang sudah terbentuk sempurna dimasukkan ke dalam panci yang berisi air mendidih. Banyaknya air mendidih terserah sesuai selera yang penting bisa buat menenggelamkan adonan pempek.
- Rebus pempek sampai mengambang. Jika sudah mengambang, angkat dan dinginkan
- Pempek lenjer khas palembang siap disantap
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Lenjer Khas Palembangš„£ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!