Kamu sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur ala gacoan yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak enak. Padahal mie ayam jamur ala gacoan yang enak selayaknya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari mie ayam jamur ala gacoan, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan mie ayam jamur ala gacoan enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari mie ayam jamur ala gacoan, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan mie ayam jamur ala gacoan nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jamur ala gacoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Mie Ayam Jamur ala gacoan menggunakan 20 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur ala gacoan:
- Siapkan bahan toping ayam
- Siapkan 300 gr dada ayam (boleh cincang/utuh)
- Sediakan 100-200 gr jamur (sy jamur kancing yg di potong potong)
- Gunakan 1 bh bawang bombay ukuran kecil/sedang (dicincang)
- Ambil 2 siung bawang putih (dicincang)
- Gunakan 2-3 siung bawang merah (dicincang)
- Ambil 1-2 sdm saos tiram (sy leekumkee)
- Ambil 1-2 sdm kecap asin (sy leekumkee)
- Gunakan 1-2 sdm minyak wijen (sy leekumkee)
- Sediakan BAHAN BUMBU MIE (utk 1 mangkok)
- Sediakan 1 porsi mie basah/kering, saya beli mie basah dipasar yg fresh
- Sediakan 1/2-1 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2-1 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2-1 sdm minyak bawang
- Gunakan 1 sdt cincangan bawang putih goreng
- Gunakan Gula, garam, lada
- Gunakan pelengkap
- Ambil Bawang merah goreng
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Lombok rebus yang dicincang
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur ala gacoan:
- Tahap awal, dimulai dengan membuat bawang goreng (bawang merah dan bawang putih), lalu minyaknya disimpan untuk dijadikan bahan bumbu mie
- Selanjutnya membuat toping ayam. Jika yg dipunya adalah dada ayam utuh, bisa langsung di rebus utuh saja (air rebusannya pun bisa dijadikan kaldu kuah mie nanti), lalu dicincang saat matang, lalu sisihkan. Semisal punya nya ayam giling, nanti tinggal ditumis langsung dengan bumbunya
- Membuat bumbu toping diawali dengan menumis cincangan bawang putih,bawang merah,bawbombay hingga harum dan matang, boleh tambahkan minyak wijen 1 sdm agar lebih harum
- Jika bumbu tumis sudah matang, tambahkan ayam dan jamur cincang yang tadi telah disiapkan, lalu gongso sebentar dan tambahkan saos tiram, kecap asin, gula, garam dan lada. Lalu koreksi rasa, hingga sesuai dg lidah anda. Usahakan rasanya sedikit 'berlebih' agar toping ayamnya ini terasa saat dimakan dengan mie nya
- Kemudian sisihkan toping ayam jamurnya.
- Selanjutnya, racik bumbu untuk mie nya. Tuang kecap asin dan kecap manis serta minyak bawang, dan tambahkan bawputih yg diremuk atau bawputih cincang yg digoreng. Lalu aduk dengan mie yg telah matang.
- Sajikan mie dg tambahan toping ayam jamur, bawang merah goreng, cabe rebusan iris, daun bawang dan tambahkan kuah sesuai selera (semisal kuah agak banyal, tambah juga kecap asin dan kecap manis utk bumbu mie)
- Saya pribadi suka mie ini dg sedikit basah, jadi kuahnya cukup membasahi mienya aja, ga sampe banjir kuah hehe.
- Ohiya, tiap tiap mie karakternya beda, yg saya pakai, direbus 1-2 menit di air mendidih langsung matang. Yg saya pakai, alhamdulillah mie nya enak, semacam mie pangsit yg dipakai untuk mie yamin, dan murahhh, satu porsinya cuma 2500 :") saya domisili semarang, yang mau tau dimana beli mie nya bisa komen hehehe
- Selamat mencoba
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur ala gacoan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
