Kamu tengah mencari ide resep tape ketan hitam endesss yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak enak. Walaupun tape ketan hitam endesss yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari tape ketan hitam endesss, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan tape ketan hitam endesss yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan hitam endesss, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan tape ketan hitam endesss nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah tape ketan hitam endesss yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Tape Ketan Hitam Endesss memakai 4 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tape Ketan Hitam Endesss:
- Gunakan 2 liter beras ketan hitam, cuci bersih
- Sediakan 6 keping ragi, haluskan
- Gunakan secukupnya air
- Ambil secukupnya gula pasir
Cara membuat Tape Ketan Hitam Endesss:
- Rendam ketan hitam semalaman. setelah itu panaskan kukusan.
- Kukus ketan selama kurang lebih 60 menit, buka tutup nya, cipratkan air per 10 menit sekali selama beberapa kali hingga ketan matang dan empuk. jangan lupa sambil di bolak balik agar matang nya rata.
- Cipratkan air ke ketan tidak perlu banyak banyak, secukupnya saja.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan di atas plastik lebar.
- Tata di atas plastik lebar hingga rata dan tunggu hingga ketan dingin. jika perlu pasang kipas angin agar tidak perlu menunggu terlalu lama.
- Setelah itu beri ragi secara rata dan jangan lupa ketan di aduk. setelah itu beri gula pasir sedikit agar nanti hasilnya tape lebih manis. sedikit saja. secukupnya. bolak balik sampai semua bagian terkena ragi dan gula pasir.
- Setelah itu masukkan ketan kedalam wadah, bagi menjadi beberapa wadah. jangan isi wadah hingga penuh. di isi sekitar 3/4 bagian saja.
- Diamkan beberapa hari / sekitar 3 sampai 4 hari, tape ketan sudah jadi dan siap dinikmati. selamat mencoba, semoga bermanfaat.
- Ini hasil yg pake tepung ketan putih. Untung cara sih sama kayak pake tepung ketan hitam. Jadi terserah ibu ibu mau coba pake ketan hitam atau ketan putih. Semua nyaa endessss
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tape ketan hitam endesss yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
